今日から四月が始まりましたね!
新年度が始まって気持ちも新たになりますね☆
そんな本日の仕入れですが、天然鯛、ヒラメ、黒ムツ、ビンチョウマグロです!
一応、魚は全部天然です(笑)
この鯛ですが結構立派な大きさで白身の旨味を感じられる良いタイです!
頭はカブト焼かカブト煮でどうぞ!
ヒラメも良い感じで身の部分と縁側部分の美味さを味わってください!
黒ムツは皮目を炙って刺身で食べたり塩焼きなどで食べてください!
赤身、白身と色々ありますんでたくさん食べに来てくださいね♪
みつを
本日のオススメラインナップ
・天然鯛刺身 780
・ヒラメ刺身 880
・黒ムツ炙り刺身 900
・ビンチョウマグロ刺身 750
・天然鯛カブト焼 or カブト煮 980
・黒ムツ塩焼 880