おでんや鍋、熱燗等が恋しい季節になってきましたね。
私事ですが、最近のマイブームは鍋で早1週間で、豆乳、とんこつ、塩などありますが
やはりシンプルな味がホッとしますね(笑)
さて本日の仕入れですが、ハチビキ、キメジマグロ、マナジ、シオ
アブゴ、コショウダイ、チヌ、大アサリ、サザエ等です。
魚の数は少ないですが種類はまずまず。
一番奥に居るのがキメジマグロで見ての通りパンパンと身も張っていて脂のりもいいですし
身も厚く刺身に最高!!
心心で人気のハチビキもシオも脂がのっているので、こちらもオススメです。
今回心心で人気魚さん達ばかりが揃ってます!
早いもの勝ちです。いざシンシンへGO♪
ひらた
本日の刺身
ハチビキ 850
シオ 800
キメジマグロ 780
アブゴ 780
コショウダイ 780
チヌ 780
マナジ 750
志摩産サザエ 600~
オススメ一品
チヌ天ぷら 780
海鮮丼 980
マグロカブト塩焼き 650
チヌカブト塩焼 700
大アサリ(1ヶ) 480~
サザエつぼ焼き(2ヶ) 580~
手こね寿司 1300