本日で心心も、お陰さまで2月2日で7周年を迎えます。
皆様に感謝の意味を込めて2日よりご来店された先着77名様に
江戸時代より続く酒蔵の絞りたて酒粕(500g)をプレゼント!!
これで作る粕汁は本当に美味しいのです。お早めに~♪
さて本日の仕入れですが、ヒラメ、寒グレ、ビンチョウマグロ、志摩産サザエ
フグひれ、大アサリ、サザエ等です。
寒グレとヒラメですが、大きさも丁度よく身もしっかりとしてクセも無く
白身ならではのコリコリとした食感です。
ビンチョウはモチっとしていてアッサリして魚が苦手な方も食べやすい味だと思いますよ。
今回刺身や焼き等の魚以外にフグのヒレが手に入りヒレ酒もオススメ!!
今月は一年の中で一番寒い月です。
ひれ酒で心も体も温まってくださいね☆
こんどう
本日の刺身
ヒラメ 930
寒グレ 800
ビンチョウマグロ 800
アオリイカ 780
志摩産サザエ 680~
浦村産生カキ(1ヶ) 250
オススメ一品
フグヒレ酒 880
寒グレの天ぷら 680
生タコの天ぷら 680
志摩産地カキフライ 800