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心心のブログ
3月5日ハチビキ、寒グレ、スズキなど入荷!
通勤道で小さな八百屋さんがあるのですが、天気が良い日は必ずと言って良いほど
野菜や果物と一緒に猫が日向ぼっこしてるんです!
最初はビックリ!今となれば、その猫が見たくてわざわざその道を通る自分がいます(笑)
動物って本当に可愛いですね。

さて本日の仕入れですが、ハチビキ、スズキ、寒グレ、ハマチ、志摩産サザエ、大アサリ
浦村カキ、サザエ等です。

ハチビキ、ハマチは、マズマズの大きさで身の張りも文句なし。
脂ものってますので、刺し身も美味しいですが塩焼きや照り焼きにしても
美味しいですよ。
寒グレ、スズキは小ぶりですが身の張り、甘みもシッカリとして
さっっぱりとした味なので食べやすく、こちらも塩焼きやつけ焼きなどでもオススメですよ。
塩焼き等よりも天ぷら系統が好きな方にはスズキのフリッターがオススメ!
外はサックリ中はフンワリと甘く美味しいので是非とも食べて下さいね

天気の良い日が続いてます。散歩がてら心心で一杯如何ですか!?

こんどう

本日の刺し身

シマアジ 950
ブリ 880
ハチビキ 830
スズキ 800
寒グレ 800
ハマチ 780
志摩産サザエ 大 880~
          中 680~

オススメ一品

スズキフリッター 800
ハチビキ照り焼き 750
寒グレ塩焼き又は煮付け 各980
大アサリ酒蒸し 980
干物盛り合せ 1480~
ハマチかぶと塩焼き 500~
ブリかぶと塩焼き 450~
by shinshin-wagu | 2013-03-05 00:32 | 仕入れ情報
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