昨日に続き本日も仕入れ日となりました!!
本日の入荷はハガツオ、マナジ、メダイ、ハチビキ、グレ、シオ、志摩産サザエ
志摩アワビ、コロカレイ、バタバタ貝、大アサリ、サザエ等です。
手前からメダイ、ハチビキ、グレ、マナジ、シオ、ハガツオと並んでいます。
メダイはギンギンの身のはり!!脂のりもよく美味しそうです。
マナジはタイの仲間で身の張りが良く食感もよく癖がないのでサッパリと食べやすいです。
ハガツオもマズマズの大きさで綺麗な薄ピンク色をした身でサッパリとしてるのにカツオの旨味は
しっかりしてて美味しいでよ!!
この時期にしか食べれない志摩アワビは志摩のブランドといわれてるだけあり
旨味、食感が格別に旨い!!人気商品なんで御早めに!!
夏も間もなく終ります。
今しか食べれない旬の魚が盛りだくさん!!
是非とも足を運んでくださいね!!!!!
こんどう
本日の刺し身
ハガツオ 850
ハチビキ830
マナジ 900
メダイ 800
グレ 780
シオ 880
志摩産サザエ 680~
大 800~
志摩アワビ 2380~
オススメ一品
コロカレイ唐揚げオロシポン酢 600
生タコ天ぷら 680
枝豆豆腐ゼリーよせ 480
浜焼き盛り合せ(2名様) 1980~
伊勢名物 手こね寿司(2名様) 1300