もう夏を思わす暑さですね~こんな日は冷たいビールを飲みたいですね!
さて本日のおススメはカツオ、ハマチ、真鯛、ハチビキ、黒ムツ、真サバ、志摩産伊勢海老、志摩アワビ、志摩サザエ、大あさり、ホラ貝等などです!!
志摩産カツオはもちろんお刺身です!
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カツオ ↓
真鯛 ↓ 真鯛は白子が入っていたので白子ポン酢、天ぷらでどうぞ!
ハマチ ↓ よく肥えてます
黒ムツ ↓ 本日は炙りでどうぞ!
ハチビキ、真サバ ↓ ハチビキは凄い脂のってますよ
ハチビキ、黒ムツ、志摩サザエ ↓ ハチビキは身が赤いです。
コショウ鯛アラ炊き ↓