心心のブログ
2月22日 コショウダイ、ボラ入荷!!

本日のおすすめは伊勢海老、ハチビキ、サワラ、ボラ、コショウダイ、ワラサ、スズキ、バタ貝、浦村カキ、うつぼ、志摩産もずく、大あさり、志摩サザエ、志摩ホラ貝等です!!鮮度抜群ですよ(^○^)



コショウダイ、ワラサ ↓
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スズキ、ボラ ↓
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淡水ではなく、海水のボラなので臭みがなくて抜群に美味いです!!
お刺身の盛り合わせ ↓

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志摩サザエのお刺身 ↓
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ワラサカブトの塩焼き ↓
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ボラの唐揚げ ↓
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ハチビキの照り焼き ↓
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小鯛の煮付け ↓
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# by shinshin-wagu | 2018-02-22 18:18 | 仕入れ情報 | Comments(0)
2月20日 ハチビキ、寒グレ入荷!!

本日のおすすめは伊勢海老、ハチビキ、サワラ、寒グレ、ワラサ、スズキ、ボラ、バタ貝、浦村カキ、うつぼ、志摩産もずく、大あさり、志摩サザエ、志摩ホラ貝等です!!春が近づいてきましたね(#^.^#)




ワラサ、ハチビキ、寒グレ ↓
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お刺身の盛り合わせ ↓
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ワラサのお刺身 ↓
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サワラの焼霜 ↓
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サワラの塩焼き ↓
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トラフグの唐揚げ ↓
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寒グレの塩焼き ↓
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浦村ガキ焼き ↓ 
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ワラサカブトの塩焼き ↓  
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寒グレの白子ポン酢 ↓
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伊勢海老のお刺身 ↓
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寒グレの唐揚げおろしポン酢 ↓
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# by shinshin-wagu | 2018-02-20 18:29 | 仕入れ情報 | Comments(0)
2月19日 ボラ、寒グレ入荷!!

本日のおすすめは伊勢海老、寒グレ、ワラサ、スズキ、ボラ、バタ貝、浦村カキ、うつぼ、志摩産もずく、大あさり、志摩サザエ、志摩ホラ貝等です!!伊勢志摩を満喫しに来てください(^^)/



ワラサ、ボラ ↓
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寒グレ、スズキ ↓
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お刺身の盛り合わせ ↓
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寒グレの白子ポン酢 ↓
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この白さ!!!眩しー!!(☆○☆)
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ボラヘソの塩焼き ↓
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手こね寿司 ↓
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伊勢感じますね~☆
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# by shinshin-wagu | 2018-02-19 18:29 | 仕入れ情報 | Comments(0)
2月15日 活ボラ、ホウボウ入荷!!

本日のおすすめはスズキ、活けボラ、石鯛、ホウボウ、カンパチ、寒グレ、バタ貝、浦村カキ、うつぼ、志摩産もずく、大あさり、伊勢海老、志摩サザエ、志摩ホラ貝等です!!スズキに白子が入っていたので白子ポン酢でどうぞ(^^)/


スズキ、ホウボウ ↓
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ワラサ、寒グレ ↓
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ボラ、石鯛 ↓
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ボラは魚臭いイメージがありますが
淡水ではなく、海水のボラなので臭みがなくて抜群に美味しいです!!




お刺身の盛り合わせ ↓
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ワラサのお刺身 ↓
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トラフグのてっぴ和え ↓
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ワラサカブトの塩焼き ↓
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# by shinshin-wagu | 2018-02-15 18:45 | 仕入れ情報 | Comments(0)
2月13日 真鯛、スズキ入荷!!

本日のおすすめはハチビキ、真鯛、ワラサ、スズキ、バタ貝、浦村カキ、うつぼ、志摩産もずく、大あさり、志摩サザエ、志摩ホラ貝、すっぽん等です!!天気予報は晴れと言っていたのに雪が降っていますね(^^ゞ体調気を付けて下さい( ^)o(^ )


真鯛、ワラサ ↓
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ハチビキ、スズキ ↓
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真鯛のお刺身 ↓
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ハチビキのお刺身 ↓
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ツバスの唐揚げおろしポン酢 ↓
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魚はもちろん!!自家製ポン酢もこりゃまた美味い!!



お刺身の盛り合わせ ↓
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コショウダイの煮付け ↓
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旨味が凝縮されて格別です(^^)/




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# by shinshin-wagu | 2018-02-13 18:27 | 仕入れ情報 | Comments(0)