心心のブログ
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9月30日ヨコスジフエダイ、サワラ入荷!!
本日のオススメはサワラ、ワラサ、スズキ、ヨコスジフエダイ、シオ(カンパチ幼魚)、くも子、松茸、渡りかに、タコ、ワカサギ、子持ち甘海老、こぶ鯛、ウツボ、あんこう、シマフグ、スルメイカ、ホラ貝、志摩サザエ、大あさり等など!

サワラ、ヨコスジフエダイ ↓
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ワラサ、スズキ ↓
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本日お刺身盛り合わせ ↓
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活けアジ、志摩さざえ刺身 ↓
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本日『大漁コース』のお刺身盛り合わせ ↓
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スズキの塩焼き ↓
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いさぎ塩焼き ↓
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by shinshin-wagu | 2015-09-30 18:42 | 仕入れ情報 | Comments(0)
9月28日歯カツオ、キビレ入荷!!
本日のオススメはハガツオ、マナジ、ツバス、キビレ、シオ(カンパチ幼魚)、グレ、サワラ、くも子、松茸、渡りかに、タコ、ワカサギ、子持ち甘海老、こぶ鯛、ウツボ、あんこう、シマフグ、スルメイカ、ホラ貝、志摩サザエ、大あさり等など!

歯カツオ、シオ(カンパチ幼魚) ↓
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キビレ、グレ ↓
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ツバス、マナジ ↓ 
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シオ ↓
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サワラ塩焼き ↓
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歯カツオ ↓
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6名様志摩さざえ、ホラ貝入りお刺身盛り合わせ ↓
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こぶ鯛煮付け ↓
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by shinshin-wagu | 2015-09-28 18:37 | 仕入れ情報 | Comments(0)
9月25日3.5k本カツオ、スズキ入荷!!
本日のオススメは本カツオ、スズキ、歯カツオ、アオリイカ、アジ、キメジマグロ、シオ、グレ、サワラ、ツバス、くも子、松茸、渡りかに、タコ、ワカサギ、子持ち甘海老、こぶ鯛、ウツボ、あんこう、シマフグ、スルメイカ、ホラ貝、志摩サザエ、大あさり等など!

本カツオ、スズキ、キメジマグロ ↓
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シオ(カンパチ幼魚)、ツバス、イサギ ↓
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グレ、チヌ ↓
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志摩さざえとアジ刺身 ↓
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本日のお刺身盛り合わせ ↓
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by shinshin-wagu | 2015-09-25 18:23 | 仕入れ情報 | Comments(0)
9月24日赤マス、ユメカサゴ入荷!
本日のオススメは歯カツオ、赤マス、キメジマグロ、シオ、キビレ、ユメカサゴ、トビウオ、グレ、アジ、くも子、松茸、渡りかに、タコ、ワカサギ、子持ち甘海老、こぶ鯛、ウツボ、あんこう、シマフグ、スルメイカ、ホラ貝、志摩サザエ、大あさり等など!

歯カツオ、キメジマグロ、シオ(カンパチ幼魚) ↓
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グレ、キビレ、赤マス、ユメカサゴ、トビウオ、アジ、石鯛 ↓
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本日のお刺身盛り合わせ ↓
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ユメカサゴ唐揚げ ↓
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トビウオ唐揚げ ↓
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ホラ貝入りお刺身盛り合わせ ↓
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サワラ塩焼き ↓
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by shinshin-wagu | 2015-09-24 18:29 | 仕入れ情報 | Comments(0)
9月21日ヒレナガカンパチ、赤マス入荷!!
本日のオススメはタコ、ヒレナガカンパチ、赤マス、ツバス、活アジ、カンパチ、グレ、シオ、白魚、くも子、松茸、渡りかに、ワカサギ、子持ち甘海老、こぶ鯛、ウツボ、あんこう、シマフグ、スルメイカ、ホラ貝、志摩サザエ、大あさり等など!

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by shinshin-wagu | 2015-09-21 18:34 | 仕入れ情報 | Comments(0)
9月19日ソウダカツオ、サワラ入荷!!
本日のオススメはキメジマグロ、ソウダカツオ、サワラ、スズキ、ツバス、イサギ、マナジ、グレ、キビレ、シオ、白魚、くも子、松茸、渡りかに、ワカサギ、子持ち甘海老、こぶ鯛、ウツボ、シマフグ、スルメイカ、ホラ貝、志摩サザエ、大あさり等など!

サワラ、ソウダカツオ、キメジマグロ、マナジ、シオ ↓
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本日のお刺身盛り合わせ ↓
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ソウダカツオお刺身 ↓
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サワラ焼霜 ↓
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by shinshin-wagu | 2015-09-19 18:23 | 仕入れ情報 | Comments(0)
9月18日スズキ、キビレ入荷!!
本日のオススメはスズキ、ツバス、イサギ、キビレ、フエフキ鯛、イトフエ鯛、シオ、サバ、くも子、松茸、渡りかに、ワカサギ、子持ち甘海老、モブシ(こぶ鯛)、ウツボ、シマフグ、スルメイカ、ホラ貝、志摩サザエ、大あさり等など!松茸は網焼きでどうぞ!
スズキ、イサギ ↓
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キビレ ↓ チヌの仲間ですが脂がのっててもっちり濃厚です!
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シオ、フエフキ鯛、フエ鯛 ↓ 
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ツバス ↓
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フエフキ鯛炙り ↓
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本日のお刺身盛り合わせ ↓
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あん肝ポン酢 ↓
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by shinshin-wagu | 2015-09-18 18:32 | 仕入れ情報 | Comments(0)
9月14日黒ムツ、ワタリガニ入荷!!
本日のオススメは黒ムツ、本カツオ、歯カツオ、赤マス、シオ(カンパチ幼魚)、ツバス、グレ、サワラ、サバ、渡りかに、ワカサギ、子持ち甘海老、モブシ(こぶ鯛)、ウツボ、シマフグ、ホタテ、アンコウ、スルメイカ、ホラ貝、志摩サザエ、大あさり等など!!

日曜日に桂のイオンモールにて伊勢志摩フェアを開催されていました!
伊勢志摩サミットもあり注目が高まりますね
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そしてそのまま翌日に伊勢志摩へ仕入へ
天気も良く久々に海女漁も出られてました!
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黒ムツ ↓
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歯カツオ、本カツオ ↓
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サワラ、ツバス ↓
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グレ ↓
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シオ、赤マス ↓
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サバ ↓ 脂がのってます!
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あんきも ↓
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秋サバ唐揚げ ↓
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本日お刺身盛り合わせ ↓
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黒ムツ炙り ↓
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赤マス煮付け ↓
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サワラ塩焼き ↓
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by shinshin-wagu | 2015-09-14 18:52 | 仕入れ情報 | Comments(0)
9月11日活けタコ、シオ入荷!
本日のオススメは活タコ、活アジ、ツバス、シオ、イサギ、グレ、サワラ、生しらす、ワカサギ、子持ち甘海老、海ぶどう、モブシ(こぶ鯛)、ウツボ、シマフグ、ホタテ、スルメイカ、ホラ貝、志摩サザエ、大あさり等など!活タコ、活アジは食感が最高ですよ!

真ダコ ↓ 元気です!!
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ツバス ↓ ツバス→ハマチ→ワラサ→ブリと冬に向けて成長中!
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シオ ↓ こちらも将来はカンパチに!!
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グレ ↓ 関東ではメジナとも呼びます。
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イサギ ↓
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海ぶどう ↓
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本日のお刺身盛り合わせ ↓
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ワカサギ天ぷら ↓ 僕はこの位のサイズのワカサギが一番好きです!
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サワラの塩焼き ↓ 
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大漁コースお刺身盛り合わせ ↓
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by shinshin-wagu | 2015-09-11 18:35 | 仕入れ情報 | Comments(0)
9月9日シオ(カンパチ幼魚)、ヒラメ等入荷!
本日のオススメは活アジ、ヒラメ、グレ、シオ(カンパチ幼魚)ツバス、子持ち甘海老、海ぶどう、モブシ(こぶ鯛)、ウツボ、シマフグ、スルメイカ、ホラ貝、志摩サザエ、大あさり等など!
季節のお料理もございます!!

ツバス ↓
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シオ(カンパチ幼魚」) ↓
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グレ、ヒラメ ↓
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本日のお刺身盛り合わせ ↓
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サワラかぶと唐揚げおろしポン酢 ↓
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シオお刺身 ↓
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グレお刺身 ↓
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イサギ天ぷら ↓
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新さんま塩焼き ↓
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キメジマグロのカマ焼き ↓
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by shinshin-wagu | 2015-09-09 19:25 | 仕入れ情報 | Comments(0)